皆さんはコーヒーは好きだろうか？自分は大好きで、1日5～6杯飲んでいる。
コーヒーを飲むようになったのは中学生からで、その頃はインスタントコーヒーを飲んでいた。そして、高校生になってからドリップコーヒーを買うようになり、ハンドドリップでコーヒーを淹れるようになった。

年齢が上がるにつれ、徐々にコーヒーのグレードが上がっていたのだが、今日ついにコーヒーミルを手に入れた。




「HARIO（ハリオ）コーヒーミル　透明ブラック　手挽き　セラミックスリム　MSSー1TB」

元々自分はタンブラーやコーヒーポットなど、コーヒー系の製品はHARIO製品を使っている。なので、同じくHARIO製のコーヒーミルということで前から気になっていたのだが、値段が3000円以上だから手を出せずにいた。

しかし、今回のAmazonブラックフライデーで1700円と半額近くになっていたので奮発して購入することにしたのだ。あと何気に丸ごと水洗いができるというお手入れが手軽なのもズボラな自分的にポイントが高い。




早速組み立てコーヒー豆を投入してみると、なんだか本格的にコーヒーを作っているようでテンションが上がる。

今回が初めての手挽きなので「上手く挽けるかな」と心配になりながらハンドルを回すと、ゴリゴリゴリ…という気持ちのいい音が聞こえ始め、それと同時にコーヒーの良い香りが漂い始めた。そして、粉になったコーヒー豆が下の受け皿にサラサラと落ち始めた。どうやら上手く挽けているようだ。

ちなみに自分はこのコーヒーを挽く時のゴリゴリゴリという音をASMRで聴いたことがあるのだが、心地よい音な反面「こんなに鳴らないでしょ！？」と思っていた。ところがどすこい、わりとガチで強めのゴリゴリ音が鳴る。音を楽しみながら挽くというセルフASMRを味わっていた。

しかし、意外にコーヒーを挽くという作業は力を使う。
ハンドルを回すのにも力が要るが、ミルを押さえる手にめちゃくちゃ力が入るのだ。スリムな容器だから、押さえずに回すと倒れてしまう。

5分程度で豆を挽き終え、コーヒーの粉をドリッパーに移した。粉の粗さはあまり分からないが、普通のドリップコーヒーとなんら遜色ない。

お湯を注ぐと、より一層コーヒーの香りを強く感じる。なんだか喫茶店にいるような気分だ。そして、ついにコーヒーが完成した。




淹れ終わったコーヒーを眺めて自分は少し感動していた。
インスタントコーヒーから始まったコーヒー生活が、ついにここまで来たのである。

ドキドキしながら初の手挽きコーヒーを飲んでみると…

めちゃくちゃ美味い…！！

”初めての手挽き”という補正もあると思うが、挽きたてが一番美味しいというのは本当のようだ。雑味やエグみも全く無くスッキリしていてだいぶ飲みやすい。喫茶店の出来立てのコーヒーを飲んでいるようだ。家族に振る舞ってみると、家族からの感想も好評だった。

手挽きコーヒーは初めての体験で失敗しないか心配だったが、どうやら成功のようだ。

唯一難点があるとすれば1回で2～3杯分しか作れないことだろうか。まぁこれは自分が大量に作り置きしたいタイプということもあるが…

だが、作り置きは普通のレギュラーコーヒー。ちょっと気分を上げたい時は手挽きと使い分けても良いかもしれない。それに、豆の種類も色々あって新しい楽しみ方もできそうだ。今度ドンキで美味しそうなコーヒー豆を探してみよう。